आज में आपको कोल्ड कॉफ़ बनाने की विधि ( cold coffee recipe in hindi ) बताने वाला हु उसके साथ ही कोल्ड कॉफ़ी के कुछ वेरिएन्ट्स भी बताने वाला हु |
कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए सामग्री | Cold Coffee Ingredients
- 2 कप ठंडा दूध
- इंस्टेंट कॉफी पाउडर के 2 बड़े चम्मच
- बर्फ के टुकड़े
- व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
- सजावट के लिए चॉकलेट सिरप या कोको पाउडर (वैकल्पिक)
कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | Cold Coffee Recipe In Hindi
एक मिक्सिंग बाउल में इंस्टेंट कॉफी पाउडर और चीनी मिलाएं। चीनी को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
कॉफ़ी-चीनी के मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच गर्म पानी डालें और तब तक जोर से फेंटें जब तक कॉफ़ी और चीनी पूरी तरह से घुल न जाएँ। यह एक संकेंद्रित कॉफ़ी घोल बनाता है।
एक ब्लेंडर में ठंडा दूध और बर्फ के टुकड़े मिलाएं। तैयार कॉफी का घोल डालें।
मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक यह झागदार और अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए। आप बर्फ के टुकड़ों की मात्रा को अपने पसंदीदा ठंडक के स्तर के आधार पर समायोजित कर सकते हैं।
ठंडी कॉफ़ी को चखें और यदि आवश्यक हो तो मिठास या कॉफ़ी की तीव्रता को समायोजित करें।
ठंडी कॉफ़ी को सर्विंग गिलास में डालें।
यदि चाहें, तो कोल्ड कॉफी के ऊपर एक चम्मच व्हीप्ड क्रीम डालें।
वैकल्पिक रूप से, अतिरिक्त स्वाद और सजावट के लिए ऊपर से कुछ चॉकलेट सिरप छिड़कें या कोको पाउडर छिड़कें।
तुरंत परोसें और अपनी ताज़ा घर पर बनी ठंडी कॉफ़ी का आनंद लें!
कोल्ड कॉफ़ी के लिए सर्विंग ओपशंस और वेरिएशन्स | Serving Variations of Cold Coffee
क्लासिक कोल्ड कॉफ़ी:
कोल्ड कॉफी को एक लंबे गिलास में बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें। वैकल्पिक रूप से, इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप या कोको पाउडर की एक बूंद डालें।
कॉफ़ी आइस क्यूब्स के साथ आइस्ड कॉफ़ी:
नियमित बर्फ के टुकड़ों के बजाय, बची हुई कोल्ड कॉफी को बर्फ के क्यूब ट्रे में जमा दें। पतला होने से बचाने के लिए इन कॉफ़ी बर्फ के टुकड़ों के साथ कोल्ड कॉफ़ी परोसें।
मोचा कोल्ड कॉफ़ी:
ब्लेंड करने से पहले कोल्ड कॉफी में एक बड़ा चम्मच चॉकलेट सिरप या कोको पाउडर मिलाएं। ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स छिड़कें।
वेनिला कोल्ड कॉफ़ी:
ब्लेंड करने से पहले कोल्ड कॉफी में एक चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट या वेनिला सिरप मिलाएं।
वेनिला बीन या दालचीनी के पाउडर से गार्निश करें।
कारमेल कोल्ड कॉफ़ी:
एक बड़ा चम्मच कारमेल सिरप मिलाएं या शीर्ष पर घुमाने के लिए कारमेल बूंदा बांदी करें।
नमकीन कारमेल ट्विस्ट के लिए ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और समुद्री नमक छिड़कें।
प्रोटीन से भरपूर कोल्ड कॉफ़ी:
इसे प्रोटीन युक्त पेय बनाने के लिए इसमें एक स्कूप प्रोटीन पाउडर या कोलेजन पेप्टाइड्स मिलाएं। मलाईदार बनावट के लिए चिकना होने तक ब्लेंड करें।
तो कैसी लगी आपको हमारी ये कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि कमेंट्स में जरूर बताइए |
